01
Ethiopië
MK-260816-SNW-69
Wat ik met het vuur deed
Ik heb het vuur aangepast op minuut 9, ik moest de intensiteit verhogen en het branden duurde 19 minuten.
Wat in de kop komt
Hij was vol van smaak, met een fruitige toon.
Brandbulletinabattoir · 50.84N 4.33E
5 september 2026
Deze charge werd in de open lucht gebrand, volgens de Weatherroir™-methode.
Zwaarbewolkt
temperatuur
15/22°
vochtigheid
64%
wind km/h
W 14
druk hPa
1023
neerslag
0.0 mm
temperatuur tijdens het branden
De hemel van de dag
Het weer was zonnig, met matige windstoten en specifieke vochtigheid.
De charges van deze dag (4)
02
Vietnam
MK-260825-CLM-08
Wat ik met het vuur deed
Het vuur moest niet worden aangepast, het bleef constant en het branden duurde 17 minuten.
Wat in de kop komt
Hij was romig, met een smaak van karamel, licht zurig.
03
Colombia
MK-260816-SNW-74
Wat ik met het vuur deed
Ik heb de intensiteit verlaagd op minuut 5 en weer verhoogd op minuut 12, het branden duurde 20 minuten.
Wat in de kop komt
Hij was helder, met een zurige smaak.
04
Brazilië
MK-260816-SNW-75
Wat ik met het vuur deed
Middelmatig vuur zonder aanpassingen, het branden duurde 18 minuten.
Wat in de kop komt
met body en een intense chocoladesmaak
De volgende brand is zaterdag
Golden gaat aan op de Marché des abattoirs d'Anderlecht, uitgang parking Manufakture. De webshop opent zaterdagochtend en de charges zijn voor maandag weg.