Ethiopië
Ik stak het vuur sterker aan omdat de plaat 's ochtends koud was, daarna liep het constant, met een aanpassing 3 minuten voor het einde.
Rond met een bloemige smaak, goed in balans.





Koelte in de ochtend, bewolkte hemel met opklaringen tegen de middag. Hoge druk, droge lucht, zwakke wind uit het noordoosten.
Ik stak het vuur sterker aan omdat de plaat 's ochtends koud was, daarna liep het constant, met een aanpassing 3 minuten voor het einde.
Rond met een bloemige smaak, goed in balans.
Goed, het werd gebrand met een vlam op 60%, de eerste crack kwam op 14 minuten.
Vol van smaak, met een intense karamelsmaak.
De blend werd gemaakt van reeds gebrande bonen, hij bevatte zowel arabica van verschillende origines voor de rijkdom aan aroma's, als robusta voor de romigheid en de kracht.
Volledig met een gevarieerde smaak, een beetje chocolade.
Constant, het werd gebrand op 70% van het vlamvermogen en de eerste crack kwam op 16 minuten.
Volledig met een volle smaak van karamel en chocolade.
Medium, de trommel was al warm van de vorige charges en het ging snel, de eerste crack was na 14 minuten.
Het was intens, met een sterke chocoladesmaak.
Het was constant.
Het was volledig, met een sterke gebrande smaak.
Golden gaat aan op de Marché des abattoirs d'Anderlecht, uitgang parking Manufakture. De webshop opent zaterdagochtend en de charges zijn voor maandag weg.
Marché des abattoirs d'Anderlecht, Brussel · meteokoffie.com