01
Etiopia
Ce a cerut focul
Prima sarjă a plecat pe tambur rece. Aerul era saturat și tabla udă, iar Etiopia, cu floralul ei fragil, a cerut ochi pe ultimele două minute.
Ce ajunge în ceașcă
rotundă cu gust floral, bine echilibrată
Buletin de prăjireabattoir · 50.84N 4.33E
25 octombrie 2026
Lotul acesta a fost prăjit în aer liber, după metoda Weatherroir™.
Cer senin
temperatură
11/14°
umiditate
66%
vânt km/h
V 27
presiune hPa
1001
precipitații
3.3 mm
temperatura pe durata prăjirii
Cerul zilei
Cer senin, între 11 și 14 grade. Presiune joasă, vânt puternic. A plouat peste piață.
Loturile prăjite în ziua asta (6)
02
Vietnam
Ce a cerut focul
A doua sarjă a prins tabla abia încălzită. Ploaia ținea aerul greu și răcea tabla, iar Vietnamul, robustă dură, a dus focul fără să se plimbe.
Ce ajunge în ceașcă
corpolentă cu cremă multă și gust intens de caramel
03
Bon Cafe
Ce a cerut focul
amestecul a fost făcut din boabe deja prăjite, conține atât arabica de diferite origini pentru bogăția aromelor, cât și robusta pentru cremozitate și tărie
Ce ajunge în ceașcă
completă cu gust diversificat, puțin de ciocolată
04
Columbia
Ce a cerut focul
Pe la mijlocul zilei mașina pierdea căldură între loturi. Umezeala de afară intra în fiecare sarjă, iar Columbia, care ține echilibrul doar pe foc constant, a cerut corecții dese.
Ce ajunge în ceașcă
completă cu gust complet de caramel și ciocolată
05
Brazilia
Ce a cerut focul
Spre final pauzele au trebuit scurtate. Aerul era saturat și tabla udă, iar Brazilia, boaba moale, a cerut foc ținut în frâu.
Ce ajunge în ceașcă
intensă cu gust puternic de ciocolată
06
Deca
Ce a cerut focul
Ultima sarjă a plecat pe o mașină obosită de frig. Ploaia ținea aerul greu și răcea tabla, iar Deca, boaba fragilă și deja închisă la culoare, a cerut foc blând și ochi pe nuanță.
Ce ajunge în ceașcă
completă cu gust de prăjit puternic
Următoarea prăjire e sâmbătă
Golden se aprinde la Marché des abattoirs d'Anderlecht, ieșirea din parcarea Manufakture. Magazinul online se deschide sâmbătă dimineața și loturile pleacă până luni.